蔓越莓餅干怎么做 蔓越莓的藥用價值

蔓越莓是一種鮮紅色的漿果，是一種天然的抗菌水果，能夠防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎等的疾病，很受女性的喜歡。今天小編就來給大家介紹一下蔓越莓餅干怎么做，讓大家在美味中健康起來。

蔓越莓餅干怎么做

1、先準備好食材：低筋粉230g，雞蛋液60g，黃油140g，糖粉(細砂糖)90g，蔓越莓干50g。

2、把黃油隔水軟化后，加入糖粉、雞蛋液，手動把這些混合打發(fā)至顏色變淺。

3、將蔓越莓干切碎后，加入黃油中，然后進行充分的攪拌。

4、將低筋粉篩入其中，并用手混合，放入模具塑型，然后放進冰箱冷凍1-2個小時。

5、將變硬的蔓越莓切成片，然后在烤盤上放入油紙，將做好的蔓越莓餅干放入烤箱里烤熱。

6、剛出烤箱的餅干會有些軟，放置一會有則會慢慢變硬。冷卻后就可以吃了。

蔓越莓的藥用價值

蔓越莓能夠預防婦女常見的泌尿道感染問題；降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率；減少心血管老化病變；延緩衰老，預防老年癡呆；養(yǎng)顏美容，保持肌膚的年輕狀態(tài)。

蔓越莓的營養(yǎng)價值極高，對女性身體疾病有不少的治療作用。平時休閑時可以動手做做蔓越莓餅干，既好吃，也有營養(yǎng)。