藍莓中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，深受人們喜愛。有很多人會用藍莓干泡水喝，但是會出現不同的顏色，那么，藍莓干泡水是什么顏色的呢？
藍莓干泡水是什么顏色
藍莓干中含有花青素，而花青素是一種水溶性的色素，在不同的環(huán)境中會出現不同的顏色。如果你用來泡藍莓干的水PH值小于7偏酸性的話，那么水偏紫紅色；如果跑藍莓干的水PH值大于7偏堿性的話，那么水偏藍紫色。
藍莓干泡水的功效
1、藍莓干泡水含有大量的花青素，能夠促進細胞再生和保護心臟，因此，如果人們經常飲用藍莓炮制的飲料，能夠起到提高記憶力和預防心臟病的作用。
2、藍莓干泡水能夠預防癌癥。藍莓干中含有紫檀芪的化合物，能夠阻止癌細胞在身體中生成，同時也能減少癌細胞對身體各個器官的損害。
3、藍莓干泡水還具有抗凝血的功能，能夠預防血管中血栓的形成，是中老年人理想的飲品。除此之外，藍莓干泡水對人體的平滑肌有明顯的作用，可以讓緊張的平滑肌放松下來，達到降血壓的作用。
以上是藍莓干泡水的內容，大家平時的時候可以多用藍莓干泡水喝，對身體好處多多！
