蘿卜燉鴨塊的制作方法 蘿卜燉鴨塊的功效作用

適當(dāng)吃一些肉類，能夠給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且還能夠起到驅(qū)寒的效果，尤其是多吃羊肉，或者是鴨肉等這些具有溫補(bǔ)效果的肉類。很多人在制作鴨肉的時(shí)候會(huì)燉蘿卜，但是每一個(gè)人制作的方法不同，食物的口感也不相同。小編今天就給大家說說蘿卜燉鴨塊的制作方法。

蘿卜燉鴨塊的制作方法

想要使食物的口感更好的話，必須要保證制作的方法更正確。蘿卜燉鴨塊，如果你想要更好吃的話，可以按以下的步驟和方法來制作。

第一步，先準(zhǔn)備食材，一定要將食材清洗干凈，同時(shí)要準(zhǔn)備各種調(diào)料，其中包括肉蔻，姜片，花椒，桂皮，陳皮等等。

第二步，將鴨子清洗干凈，然后切塊放入調(diào)料腌制。腌制十分鐘左右就可以，

第三步，鍋中加入食用油。然后將鴨肉魚蘿卜同時(shí)放在鍋中熗炒，接下來加入溫?zé)岬拈_水適量，一定要適中，一般以淹沒食物為準(zhǔn)。

第四步，大火燉一個(gè)小時(shí)之后，再用小火燉半個(gè)小時(shí)就可以了。需要注意的是，根據(jù)鴨的大小不同，放入調(diào)料的多少也有所不同。還有其他需要注意的事項(xiàng)有很多，比如說火候一定要掌握好，因?yàn)榛鹛蠡蛘呤翘《紩?huì)影響到食物的口感。同時(shí)也可以使用高壓鍋來制作。

以上就是蘿卜燉鴨塊的制作方法的方法介紹了，大家可以參考以上的方法來做。適當(dāng)?shù)氖秤每梢詭椭覀兩眢w清熱解毒，對(duì)于增強(qiáng)我們身體的體質(zhì)有著很好的效果，想要補(bǔ)充營養(yǎng)的可以吃多一些。