白菜根的功效與作用 白菜根怎么做好吃

在平時我們吃白菜的時候，都會講白菜根扔掉，很少會有人保留。其實白菜根也并不是沒有任何用處的，在白菜根中不僅含有粗纖維成分，同時好好地利用，還可以起到很好的治療疾病的功效，那么到底白菜根的功效與作用是什么呢？白菜根怎么做好吃呢？針對于這個問題下面一起來看看吧。

白菜根的功效與作用

白菜根可以起到很好的治療感冒的作用，這是因為本身白菜根就可以起到養(yǎng)陰清熱的作用，還可以祛濕除燥，針對于因為風(fēng)熱引起的感冒還有肺熱咳嗽的癥狀，都可以起到改善作用。而使用白菜根煮水洗頭發(fā)的話，還可以起到很好的防止脫發(fā)的功效，因為白菜根煮的水中，含有維生素成分，可以改善發(fā)質(zhì)還可以營養(yǎng)毛囊。同時利用白菜根，也可以起到改善皮膚過敏，或者是治療腮腺炎的作用。

白菜根怎么做好吃

白菜根炒雞蛋就是非常美味的一道菜，首先將雞蛋倒在鍋中，煎成小塊備用。之后將白菜根清洗干凈并且切成小條，然后讓在鍋中炒。需要注意最好采用大火炒，然后將之前煎炒的雞蛋讓進去，放入一些鮑魚汁，這樣不僅十分美味，營養(yǎng)也十分的豐富。

白菜根的功效與作用是什么呢？白菜根怎么做好吃呢？針對于這些問題，相信通過以上的介紹，大家也都了解清楚了。我們可以看出白菜根的確是可以起到治療疾病的作用，只要合理搭配，也可以制作出美味的菜肴。