奶白菜的做法有哪些 奶白菜煲湯配什么

奶白菜是一種非常美味的食物，日常中多吃奶白菜對身體健康非常有好處，而且奶白菜還可以幫助人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。既然奶白菜價值這么高，那么奶白菜的做法有哪些呢？奶白菜煲湯配什么呢？下面就來就來了解一下。

奶白菜的做法有哪些

奶白菜的做法有很多種，可以用于炒、用于煮湯、用于做餃子配料等，其中奶白菜炒肉絲是比較常見的一種做法。首先需要準備奶白菜兩顆，適量豬肉絲、鹽、醬油、蔥、紅辣椒、姜、蒜。將奶白菜梗切細條，葉切粗條，分開碼放。豬肉切絲，肥瘦分開放。炒鍋倒少許油，油熱后先放入肥肉絲煸出油脂。3再放入瘦肉絲煸炒，加入料酒和醬油，出鍋盛出。炒鍋洗干凈后，再加入少許油，油熱后爆香蔥姜蒜辣椒。先加入菜葉梗煸炒幾下，接著加入菜葉煸炒兩下，加入炒好的肉絲、咸鹽、少許五香粉，翻炒均勻即可出鍋。

奶白菜煲湯配什么

奶白菜煲湯最常見的搭配就是豬骨，準備豬頸骨500克、奶白菜250克、胡蘿卜1根、泡好的瑤柱3顆、1個蜜棗、2片姜。豬骨頭焯一下水撈起，砂鍋燒開水后把所有材料放鍋中中小火煲兩個半小時。制作完成的豬骨奶白菜湯鮮香甜潤，頸骨的肉嫩口感好，湯水也清甜不會油膩也不會過于寡淡。

奶白菜的做法有非常多樣，因此對于喜歡的人可以進行多種嘗試搭配。以上就是關(guān)于奶白菜的做法有哪些，以及奶白菜煲湯配什么的簡單介紹，希望對于想要了解奶白菜的人有所幫助。