蕎麥米怎么吃 蕎麥米怎么煮粥

蕎麥米在一些地方又被叫做華蕎，它的營養(yǎng)價值非常高。對于減肥養(yǎng)生的朋友們來講適量的食用蕎麥米對身體健康非常有好處。在下文中我們將帶大家簡單了解一下蕎麥米怎么吃合適？

蕎麥米怎么吃

大家可以用蕎麥米做十全健康雜糧粥來食用，這里我們需要將蕎麥米提前浸泡一下，這樣煮出來的粥口感更加好一些。很多朋友們還喜歡用蕎麥米做雜糧團子或者是蕎麥黑米粥來飲用。除此之外，蕎麥山藥蒸米飯以及雜糧羊肉手抓飯也都是非常值得嘗試的。需要注意的是對于兒童來講在食用蕎麥米的時候應(yīng)該適量。但是不可否認(rèn)的是蕎麥米的營養(yǎng)價值非常高，它其中含有一定量的粗脂肪和碳水化合物，它的粗蛋白含量也是比較豐富的。這類食物中還含有一定量的硫胺素和核黃素，這類物質(zhì)對人們的身體健康也非常有好處。

蕎麥米怎么煮粥

蕎麥米的煮粥方式非常簡單。以蕎麥黑米粥為例，我們需要準(zhǔn)備適量的蕎麥米和黑米，然后將蕎麥米和黑米在涼水中浸泡2~3個小時，接下來可以在鍋中加入適量的水，然后再加入蕎麥米和黑米就可以。大火煮開之后小火慢煮半個小時左右比較合適。我們也可以在其中加入適量的冰糖，這樣可以讓它的口感變得更加好一些。

蕎麥米怎么吃呢？蕎麥米的吃法非常多，我們可以用蕎麥米煮粥來飲用，也可以用它蒸雜糧米飯。