古人們認(rèn)為百合有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)虛弱、潤(rùn)腸通便的功效，因此百合也被譽(yù)為“滋補(bǔ)之王”。百合可以生吃，也可以煮熟食用。煮熟的百合有點(diǎn)苦，但能吃嗎？下面小編會(huì)繼續(xù)為大家解答百合煮熟有點(diǎn)苦能吃嗎以及百合發(fā)霉了可以吃嗎這兩個(gè)問(wèn)題！
百合煮熟有點(diǎn)苦能吃嗎
百合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是煮熟后有點(diǎn)苦，這種情況也是能吃的?？梢苑乓恍┱{(diào)料，比如蔥、姜、蒜、醬油等，可以把百合煮成一道美味的菜肴，吃起來(lái)也不會(huì)有苦澀的味道。另外，百合也可以加入湯中，搭配其他蔬菜，煮成一道美味的湯，也是一種很好的食用方式。又或者是添加到糖水中，也可以綜合下苦味。像用它來(lái)煮雪梨也是不錯(cuò)的，能滋陰養(yǎng)肺，潤(rùn)喉。
百合發(fā)霉了可以吃嗎
百合發(fā)霉了不能吃。百合是一種常見(jiàn)的食物，但是它發(fā)霉了就不能食用了。百合發(fā)霉了，會(huì)變得軟糊糊的，外表也會(huì)變得不太好看，而且還會(huì)有一股惡臭。另外，百合發(fā)霉了有可能會(huì)產(chǎn)生一些有害的細(xì)菌，這些細(xì)菌可能會(huì)對(duì)人體造成傷害，比如說(shuō)可能會(huì)引起食物中毒，甚至?xí)?dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀。所以不能吃發(fā)霉的百合。
從上面的內(nèi)容我們可以了解到，百合味道苦是可以吃的，但是百合發(fā)霉了就不能食用了，最好是扔掉，以免造成傷害。如果想吃百合，最好是買(mǎi)新鮮的百合，而不是發(fā)霉的百合，這樣才能保證安全。另外，買(mǎi)回來(lái)的百合要及時(shí)存放，以免發(fā)霉，以保證它的新鮮度。
