現(xiàn)在人們的生活水平得到顯著提高，人們的物質(zhì)生活變得很豐富，各種奶制品、魚(yú)類(lèi)、海鮮等食物經(jīng)常能出現(xiàn)在每個(gè)家庭的餐桌上。而人們利用先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)，將鮮奶制作成美味的優(yōu)酪乳，它不僅口感絲滑，味道豐富，而且還對(duì)人體腸道有很多好處。
優(yōu)酪乳的最佳食用時(shí)間
優(yōu)酪乳中含有大量的乳酸菌，它們能激活腸道細(xì)胞，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，將人體內(nèi)的垃圾迅速排除體外，具有調(diào)節(jié)腸道、預(yù)防便秘的作用。而乳酸菌只有在弱酸的環(huán)境中，存活率才最高。但人體胃部會(huì)分泌大量酸性物質(zhì)，尤其在空腹情況下，腸胃的酸度值會(huì)非常高。這時(shí)人們食用優(yōu)酪乳，會(huì)破壞乳酸菌的活性，對(duì)人體的作用并不大。因此人們食用優(yōu)酪乳的最佳時(shí)間應(yīng)該是在飯后2個(gè)小時(shí)，它的吸收效果會(huì)更好。
優(yōu)酪乳和發(fā)酵乳哪個(gè)好
優(yōu)酪乳和發(fā)酵乳是人們經(jīng)常食用的奶制品，它們都含有豐富的益生菌，對(duì)提高人體腸道功能有很大幫助。只不過(guò)，二者在原料、制作工藝上略有差別。優(yōu)酪乳是以鮮奶為原料發(fā)酵而成，而發(fā)酵乳是在乳制品中添加發(fā)酵菌制作而成。這兩種產(chǎn)品都各有千秋，人們可以根據(jù)自己的需求去選購(gòu)。
優(yōu)酪乳質(zhì)地細(xì)膩，口感醇厚，是一款深受人們喜愛(ài)的奶制品。而且人們經(jīng)常食用優(yōu)酪乳，能增加腸道益生菌的數(shù)量，有效緩解便秘。不過(guò)，對(duì)一些腸胃功能比較弱的人來(lái)說(shuō)，不建議大量食用優(yōu)酪乳，否則容易出現(xiàn)腹瀉的情況。
