原味炭燒酸奶可以加熱嗎 原味炭燒酸奶減肥能喝嗎

酸奶的種類有很多，不同的人會喜歡不同類型的酸奶。最近市面上有一個叫做原味炭燒酸奶的產(chǎn)品一直銷售較為火爆，深受很多朋友的喜愛。關(guān)于原味炭燒酸奶很多朋友并不了解，其中這是一個與普通酸奶有很大的區(qū)別的產(chǎn)品。下面小編就來給大家介紹原味炭燒酸奶可以加熱嗎的相關(guān)信息。

原味炭燒酸奶可以加熱嗎

炭燒酸奶相比普通酸奶營養(yǎng)價值低，其實和普通酸奶都是由牛奶加乳酸菌發(fā)酵而來，只是炭燒酸奶發(fā)酵時間比較長，牛奶中的蛋白質(zhì)形成色素復合物。并且炭燒酸奶中鈣的含量可能還比不上普通酸奶的鈣的含量。而在炭燒酸奶的加工制作中，奶物質(zhì)中部分營養(yǎng)有所降低是正常的，并且維生素B12，維生素B1也會因為其高溫加熱而被破壞。而一般來說是不建議加熱原味炭燒酸奶的。

原味炭燒酸奶減肥能喝嗎

普通酸奶是把生牛乳或乳粉經(jīng)過殺菌，然后添加菌種直接發(fā)酵而成的，而炭燒酸奶則通常是將生牛乳先經(jīng)過一段時間的加熱，然后再添加菌種進行低溫長時間發(fā)酵，有些炭燒酸奶產(chǎn)品在宣傳中介紹自己經(jīng)過7小時，或9小時，或更長時間的慢發(fā)酵。如果大家處于減肥的狀態(tài)，那么不建議大家飲用原味炭燒酸奶，因為該產(chǎn)品不會起到很好的減肥效果，同時還含有大量的糖與脂肪。

如果大家想要飲用原味炭燒酸奶，那么需要了解原味炭燒酸奶可以加熱嗎。一般來說我們是不建議大家加熱該產(chǎn)品的，所以使用的時候需要注意這一點。