蘿卜

蘿卜在生活中很常見，它有分為很多品種，比如有胡蘿卜、白蘿卜、紫色蘿卜等，不同的蘿卜形狀、口感、功效等方面都不太一樣，下面小編就跟大家說說白蘿卜的功效與作用吧！

蘿卜的功效與作用

1、提高免疫力

蘿卜里內(nèi)含大量的營養(yǎng)成分，比如人體生活所需的維生素、微量元素等，平時適當吃點蘿卜做的菜，對增強體質(zhì)有很好的幫助作用，從而提對抗病毒的能力。

2、促進消化

不知道大家有沒有聽說過，平時吃撐了，肚子難受的話，可以吃點白蘿卜，有效緩解其癥狀。這是真的，因為白蘿卜內(nèi)含的成分能加快腸道運動，促進食物的分解、消化、吸收。

3、其他

白蘿卜的功效與作用還有很多，比如穩(wěn)定血壓、清熱解毒、美容美顏等，而且白蘿卜的做法也有很多，可以用來煲湯、炒、煎等，具體做法看大家口味而定。所以大家不妨在生活中適當吃一些白蘿卜，對身體有很多好處哦！

以上就是蘿卜的功效與作用，相信大家看了之后對此有了更深的了解吧！日常中適當吃食有一定的保健養(yǎng)生效果，但是有些人是不適合吃的，比如有胃病、脾虛等的人。

從粗淺的角度出發(fā)去理解，蘿卜可以分成白蘿卜、胡蘿卜等多種不一樣的類型，今天小編想要跟大家介紹的是胡蘿卜的營養(yǎng)價值，因為相對來說不喜歡吃胡蘿卜的人更多。

蘿卜的營養(yǎng)價值

胡蘿卜它又被稱為丁香蘿卜、金筍，它含有著非常豐富的營養(yǎng)價值，它主要的成分包含了蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維鈣、鐵、磷、貝塔胡蘿卜素、維生素b、維生素c等諸多的成分，特別是其中所含有的胡蘿卜素量乃是所有綠色食物中的第一名，不過需要提醒的是，雖然說胡蘿卜的營養(yǎng)價值挺高，但有一部分人因為他們對烹調(diào)、攝入方法把握不夠到位，所以就沒有辦法將其中營養(yǎng)價值完全釋放出來，要知道，胡蘿卜中所含有的很多營養(yǎng)素成分它都屬于脂溶性的，所以如果你想要將它的營養(yǎng)素完全獲取的話，必須要用油炒，最好能搭配肉來烹調(diào)。

為什么今天小編想要跟大家介紹一下胡蘿卜的營養(yǎng)價值呢？主要是因為有很多人他們不喜歡胡蘿卜的味道，對胡蘿卜存在著極度抗拒，現(xiàn)在你了解到了吃胡蘿卜能獲得很多營養(yǎng)價值，給人體帶來非常明顯的養(yǎng)生改變效果，所以哪怕當成藥一般也應(yīng)該在平時多吃。

由于現(xiàn)在社會發(fā)展的越來越快，生活節(jié)奏也越來越快，很多人會通過吃一些蔬菜和水果來維持我們身體的維生素和膳食纖維，它們的效果和作用是不一樣的，那么經(jīng)常吃蘿卜有什么好處又有什么壞處呢？

蘿卜怎么吃效果最好

蘿卜有什么功效和作用呢？蘿卜屬于蔬菜類，它里面有大量的水分，不僅有排毒護胃而且還可以促消化；它味甜多汁，營養(yǎng)豐富、功能獨特，含有特別豐富的維生素和膳食纖維，不但可以預防片米還可以有效的預防貧血；最主要的蘿卜中具有很強的抗氧化性，能有效的防止血管硬化，可以預防心血管疾病和老年癡呆等癥狀。

它還有降壓的效果，它不僅能促進人體內(nèi)鈉鹽的代謝，還可以提高我們的腎功能，在平時多食用也能預防高血壓。還有一個特別大的功效是起到減肥瘦身的作用，這對于女性來說是更加對它情有獨鐘了。那么，蘿卜怎么吃效果最好呢？白蘿卜和牛羊肉一起燉著吃是最好，這樣更能發(fā)揮到滋補、潤體的功效。要切記白蘿卜不能和橘子、蘋果、葡萄等水果一起吃，否則會出現(xiàn)甲狀腺腫大等疾病。

每一種食物都是具有兩面性的，尤其是在飲食上更是如此，我們在通過食物獲取營養(yǎng)的同時，也需要去注意食物帶給我們的一些副作用和禁忌，那我們來了解一下吃蘿卜的好處和壞處吧。

吃蘿卜的好處和壞處

蘿卜對于防癌抗癌有很好的功效，蘿卜能夠誘導人體產(chǎn)生多種微量元素，增強身體的免疫能力，而且可以抑制癌細胞的增長，蘿卜當中含有大量的B族維生素以及各種礦物質(zhì)，能夠促進腸胃功能的蠕動，有助于身體當中垃圾毒素加速排出。

而且適當?shù)某砸恍┨}卜可以降低血液當中的血脂含量，能夠軟化血管，對于保護血管有很好的功效，對于預防一些血管類疾病有奇效。

蘿卜作為一種中藥，性涼味甘，能夠消除身體的積食，能化痰，清熱解毒，止渴，而且蘿卜能有效的調(diào)節(jié)身體當中的酸堿平衡，對于痛風患者來說可以適當?shù)某砸恍?/p>

蘿卜性溫，在使用的時候可以根據(jù)自身的情況而定，不要使用青蘿卜，青蘿卜是寒性的蔬菜，對于陰虛體寒，脾胃虛寒的人不宜多吃。

我們想要更好的去利用蘿卜來達到身體的保健，就要使用科學的方法去使用蘿卜，蘿卜既能夠保護身體，但是也有一定的害處，所以說好處壞處都要了解哦。

蘿卜的吃法非常的多，口感也比較好，營養(yǎng)價值非常的豐富，經(jīng)常與排骨放在燉成湯喝。那我們都知道吃蘿卜的話，可以治療咳嗽痰多的癥狀。那我們怎么吃蘿卜才能夠止咳化痰呢？下面有我來為大家簡單介紹一下。

蘿卜怎么吃止咳化痰

想要吃白蘿卜起到止咳化痰的功效吃法也是比較多的，可以將白蘿卜與蜂蜜水加在一起，還可以用白蘿卜煮水喝，還能夠直接把蘿卜烤著吃，煮成蘿卜湯的話，也能夠治療咳嗽的癥狀。我們可以用蘿卜直接放在燉鍋里面進行熬制，大概蒸半個小時左右就可以飲用，蘿卜湯堅持喝幾天左右的話，咳嗽的癥狀就會比較好。相對最簡單的吃法，就是直接用蘿卜加白水，然后熬制白水喝的話就能夠化痰，可以清理喉嚨里的臟物。

用白蘿卜止咳化痰最有效的方法就是，把切好洗凈的白蘿卜與蜂蜜水放在一起食用的話，效果會更加的好，因為我們都知道蜂蜜其實也有化痰的功效，而且它還有其他的營養(yǎng)價值，我們首先要把白蘿卜絲榨成蘿卜汁，然后再與蜂蜜放在一起，用溫水沖服。經(jīng)常喝幾天的話，那效果就會比較好。