脂肪肝患者可以適量吃牛肉。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能幫助身體維持正常生理功能，對脂肪肝患者修復(fù)肝細胞、增強身體抵抗力有好處。但牛肉含有一定脂肪，吃多了會加重肝臟代謝負擔，不利于脂肪肝病情控制。因此，患者應(yīng)選擇瘦牛肉，烹飪方式以蒸煮為宜，避免油炸油煎，每天食用量控制在50-75克，這樣既能補充營養(yǎng)，又不會給肝臟帶來過多負擔。
