脂肪肝患者可以適量吃雞蛋，但需控制蛋黃攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于修復(fù)肝細(xì)胞，但蛋黃中膽固醇含量較高，過量可能加重脂代謝負(fù)擔(dān)。建議每日食用1個全蛋或僅吃蛋清，每周總量不超過3個。烹飪方式以水煮、蒸制為主，避免油炸或煎炒以減少油脂攝入。脂肪肝患者需結(jié)合低脂飲食、規(guī)律運(yùn)動及體重管理，如合并高血脂或重度脂肪肝，應(yīng)進(jìn)一步限制蛋黃并咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。均衡營養(yǎng)與健康生活方式是改善病情的核心。
