茯苓可以煮粥一起吃嗎

回復(fù)時(shí)間：2025-03-05 02:00:59 1次

茯苓可以煮粥食用，但需提前處理。作為藥食同源的中藥材，茯苓塊質(zhì)地堅(jiān)硬，直接煮粥難以軟化，建議使用預(yù)制的茯苓片或打粉。煮粥時(shí)冷水下鍋，搭配粳米、薏仁或山藥同煮40分鐘以上，能釋放健脾祛濕成分。注意茯苓每日用量不超過(guò)15克，過(guò)量可能引起腹脹。腎虛多尿者慎用，因其利水功效可能加劇尿頻。煮好的茯苓粥味道清淡微甘，可加紅棗、枸杞調(diào)味。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2025-03-05 02:02:59

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