玉米筍是一種非常適合生食的蔬菜,它可以直接食用,不需要進(jìn)行任何烹飪處理。當(dāng)然,如果你覺(jué)得生的玉米筍口感不夠好,也可以將其稍微焯一下水,這樣可以讓玉米筍更加爽脆。不過(guò),玉米筍雖然可以直接食用,但是在食用之前需要進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的處理。首先,需要將玉米筍的外層皮剝掉,這樣可以讓玉米筍更加干凈衛(wèi)生。其次,需要將玉米筍的頂端和底部切掉,這樣可以去除玉米筍的硬殼和木質(zhì)部分,讓玉米筍更加嫩滑。