山楂煮水推薦搭配陳皮、紅棗或決明子，功效互補且適口性強。山楂10克配3克陳皮，果酸與揮發(fā)油協(xié)同促進消化，緩解油膩飽脹；加5顆紅棗中和酸味，鐵元素輔助改善氣血不足；搭配5克決明子可降脂通便，適合三高人群。若用于解郁，加入玫瑰花3克調(diào)節(jié)肝氣郁結(jié)。煮水時材料洗凈沸水燜煮15分鐘，避免久煮破壞活性成分。胃酸過多者建議搭配山藥片或減少山楂用量，每日飲用不超過500毫升。實驗證明山楂黃酮與陳皮苷結(jié)合能提升抗氧化率37%，但體質(zhì)虛寒者慎用決明子配伍。
