山楂與茶葉可以一起泡水,但需注意搭配比例和體質(zhì)適應(yīng)性。山楂含枸櫞酸、蘋果酸等有機(jī)酸,與綠茶結(jié)合可能加重胃酸分泌,胃潰瘍患者飲用后反酸風(fēng)險(xiǎn)增加47%。貧血者需避開濃茶搭配,因鞣酸會(huì)抑制山楂中鐵元素吸收率達(dá)52%。建議上午飲用避免影響睡眠,每日不超過(guò)500ml。風(fēng)寒感冒時(shí)可用6克山楂+3克生姜+2克紅茶煎煮,但陰虛火旺者應(yīng)減少山楂用量至3克以下。