香菜是一種常見的調味品,它不僅可以為菜肴增添香氣,還有很多的好處與功效。
1.促進食欲的作用。香菜中含有揮發(fā)性的芳香物質,能夠刺激人的嗅覺和味覺,增加食欲,促進消化。
2.清熱解毒的功效。香菜中含有豐富的維生素C和多種礦物質,能夠幫助人體排出體內的毒素,凈化血液,增強免疫力。
3.降血壓的作用。香菜中含有一種叫做芹菜素的物質,能夠擴張血管,降低血壓,預防心血管疾病。
4.抗氧化的作用。香菜中含有豐富的抗氧化物質,能夠幫助人體抵御自由基的侵害,延緩衰老。
5.提高睡眠質量的作用。香菜中含有一種叫做芳香酸的物質,能夠促進人體內褪黑素的分泌,幫助人們入睡,提高睡眠質量。
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