生粽子煮一個小時是可以熟的，但是這并不是最好的做法。一般來說，煮粽子的時間應該在1個半小時到2個小時之間，這樣才能確保粽子煮熟煮透，口感也會更好。
那么，為什么有些人會認為生粽子煮一個小時就能熟呢？這是因為不同地區(qū)的人們在包粽子的時候使用的材料和做法不一樣。有些地方的粽子用的是糯米和豆沙等軟性食材，這種粽子煮的時間確實比較短。但是，如果是用糯米和肉類等硬性食材做的粽子，就需要更長的時間來煮熟。
此外，煮粽子的時間還與煮粽子的方式有關。如果是用電飯煲煮粽子，煮的時間可能會比用火爐煮的時間要短一些。但是，無論用什么方式煮粽子，都需要確保粽子煮熟煮透，否則會影響口感和健康。
