醪糟有酒味了還能吃嗎,要根據(jù)具體情況而定。醪糟是通過將食材加入發(fā)酵劑,經(jīng)過一段時間的發(fā)酵而成的。在這個過程中,會產(chǎn)生一定的酒精,所以醪糟本身就帶有一定的酒味。但是,如果醪糟的酒味過于濃烈,就需要考慮是否還能食用了。如果醪糟保存得當,沒有受到污染,那么即使有一定的酒味,也是可以食用的。但是,如果醪糟保存不當,受到了污染,那么就有可能會產(chǎn)生有害物質(zhì),對人體健康造成危害。
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