腸胃不太好的人，一般情況下能適量食用土豆。土豆含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質還有膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，能夠為人體補充所需能量與各類營養(yǎng)。土豆里的膳食纖維，對促進腸道蠕動有幫助，要是腸胃蠕動慢，還時常便秘，適當吃些土豆，消化功能有望得到改善。但要是腸胃正處在敏感、虛弱階段，就像剛得過腸胃炎沒多久，這時候吃土豆就得小心了。因為土豆的淀粉含量頗高，一旦吃多了，容易在腸胃里產生氣體，進而引發(fā)腹脹、腹痛，讓腸胃的不舒服變得更嚴重。
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