炸元宵的外皮酥脆,口感更加香脆可口。而且炸元宵的制作過程中,可以添加一些餡料,如芝麻、豆沙等,增加了元宵的口感和味道。但是,炸元宵的油炸過程會使得元宵的營養(yǎng)價值下降,而且油炸過程中產(chǎn)生的油煙也會對健康造成影響。
相比之下,煮元宵則更加健康。煮元宵的制作過程中,不需要添加任何油脂,保留了元宵的營養(yǎng)價值。而且煮元宵的口感更加柔軟細膩,入口即化。但是,煮元宵的味道相對來說會比較單一,沒有炸元宵的香脆口感。