炸元宵的外皮酥脆,口感更加香脆可口。而且炸元宵的制作過(guò)程中,可以添加一些餡料,如芝麻、豆沙等,增加了元宵的口感和味道。但是,炸元宵的油炸過(guò)程會(huì)使得元宵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降,而且油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油煙也會(huì)對(duì)健康造成影響。
相比之下,煮元宵則更加健康。煮元宵的制作過(guò)程中,不需要添加任何油脂,保留了元宵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且煮元宵的口感更加柔軟細(xì)膩,入口即化。但是,煮元宵的味道相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較單一,沒(méi)有炸元宵的香脆口感。
生活小妙招專(zhuān)家推薦 | 2023-12-20 02:31:16 0市場(chǎng)價(jià): ¥50.00
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