不推薦同時(shí)食用。
螃蟹富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分,而橘子則富含酸性物質(zhì)。當(dāng)兩者同時(shí)食用時(shí),螃蟹中的蛋白質(zhì)容易與橘子中的酸性物質(zhì)結(jié)合,導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。此外,橘子中的酸性物質(zhì)還會(huì)與果酸結(jié)合,形成沉淀,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石形成。因此,為了保護(hù)自己的健康,最好不要同時(shí)食用螃蟹和橘子。