黑加侖和藍(lán)莓的區(qū)別

喜歡水果的人一定對(duì)黑加侖和藍(lán)莓這兩種水果不陌生，因?yàn)樗鼈兌几缓瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑加侖具有出色的藥用價(jià)值，可以改善血液循環(huán)、降低血壓等。而藍(lán)莓則被認(rèn)為具有出色的保健功能，可以抗氧化。但是這兩種水果究竟有何區(qū)別呢？或許很多人并不清楚，讓我們一起來(lái)了解一下。

藍(lán)莓，顧名思義就是藍(lán)色的漿果，學(xué)名越橘，是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊開(kāi)發(fā)前景的新興果樹(shù)樹(shù)種。一種是低矮的灌木，野生的，果實(shí)較小，但富含花青素;另一種是人工培育的藍(lán)莓，可以長(zhǎng)到240厘米高，果實(shí)較大，含水量較高，但花青素含量相對(duì)較低。

黑加侖，學(xué)名黑穗醋栗，又稱(chēng)黑醋栗、黑豆果、紫梅，屬于小型灌木，成熟的果實(shí)是黑色小漿果，可以食用。

這兩種水果的共同點(diǎn)包括：

1、都含有豐富的人體必需氨基酸，以及維生素A、B、C、D，以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。

2、生物利用率極高，可以生吃、榨汁，還可以用來(lái)釀酒。

相對(duì)于藍(lán)莓，黑加侖具有以下優(yōu)勢(shì)：

1、黑加侖鮮果中含有豐富的維生素E、F、P族等，高含量的鎂、鈉、鉀等礦物質(zhì)，尤其是鈣含量居水果之首，非常適合兒童和老年人補(bǔ)充鈣質(zhì)，同時(shí)含有較高比例的花青素。

2、黑加侖果汁富含礦物質(zhì)，有助于維持人體組織的PH值正常，保持血液和其他體液的堿性特征。

3、藥用價(jià)值極高，黑加侖籽中富含大量的r-亞麻酸和a-亞麻酸，具有改善血液循環(huán)、降低血壓、預(yù)防血栓形成的功效，增強(qiáng)免疫力、抗衰老，治療高血壓和心血管疾病，是制作果酒和降脂藥品的上等原料。

4、保健功效多樣，包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加侖果汁富含鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽可以增強(qiáng)肌肉興奮性，穩(wěn)定心肌細(xì)胞膜，改善心律失常；鎂鹽對(duì)高血壓和心肌梗塞有一定的預(yù)防和治療作用，對(duì)于心臟病患者有益。

通過(guò)以上幾點(diǎn)的介紹，我們對(duì)黑加侖和藍(lán)莓的區(qū)別有了初步的了解?？偟膩?lái)說(shuō)，老年人經(jīng)常食用黑加侖是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可以增強(qiáng)免疫力、降低血壓等。而愛(ài)美的女性朋友可以多食用藍(lán)莓，因?yàn)樗哂谐錾目寡趸πВ€能延緩衰老。