關(guān)于喝藍(lán)莓汁是否會有副作用這個問題,其實很多人并不清楚。因為藍(lán)莓汁并不是每個人都能隨時隨地都喝到的,所以對于它的了解也就相對有限。但是研究表明,藍(lán)莓汁對人體有著非常重要的作用。接下來我們就來詳細(xì)探討一下這個問題。
藍(lán)莓被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一,被譽為“21世紀(jì)功能性保健漿果”。藍(lán)莓果汁富含維生素和氨基酸,還含有豐富的花青素,具有多種功效,如清除氧自由基、保護視力、延緩腦神經(jīng)衰老、提高記憶力等。因為藍(lán)莓對保護和增強視力的獨特效果,被譽為“飛行員的早餐”,是英、美空軍指定的飛行員早餐食品。
藍(lán)莓果實不僅顏色誘人,而且口感細(xì)膩、口味適中、營養(yǎng)豐富、香氣怡人、風(fēng)味獨特。藍(lán)莓可以生食,也可以加工成適合各個年齡段人群的多種食品,深受消費者喜愛。據(jù)分析,每100克藍(lán)莓果肉中含有蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.1克,碳水化合物12.9克,鈣8毫克,鐵0.2毫克,磷9毫克,鉀70毫克,鈉1毫克,鋅0.26毫克,硒0.1克,維生素A9微克,維生素C9毫克,維生素E1.7毫克,以及豐富的果膠物質(zhì)、SOD、黃酮等成分。由于其獨特的化學(xué)成分,藍(lán)莓果實具有卓越的保健功能。
藍(lán)莓汁的營養(yǎng)功效包括:
1、增強視力、緩解眼部疲勞。
2、促進毛細(xì)血管微循環(huán),滋潤皮膚,具有美容養(yǎng)顏作用。
3、清除自由基、抗氧化延緩衰老,增強免疫力。
4、活躍和延緩腦神經(jīng)老化、提高記憶力。
5、具有消炎作用,特別對尿路感染、慢性腎炎效果顯著。
6、具有抗癌、軟化血管、降低血脂的作用,還能減少高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險。
以上資料顯示,藍(lán)莓對人體有著多方面的益處,而且被列為人類五大健康食品之一,因此喝藍(lán)莓汁是沒有任何副作用的。有了這個認(rèn)識,我們可以放心地在日常生活中飲用藍(lán)莓汁。如果可能的話,可以每天都享用一杯藍(lán)莓汁。