如果你覺得嘗試不吃谷蛋白、不喝蘋果醋,把所有食物都榨汁喝會有所幫助,那就去試試吧。但是隨著時間的推移,這些新潮的飲食觀念可能會逐漸被遺忘,而那些簡單、實用、明智的方法就像是你最喜歡的牛仔褲或一件經(jīng)典的黑色連衣裙,永遠都不會過時。專注于主食,這將確保你永遠保持時尚。
營養(yǎng)建議1#隱藏你的弱點。
當你看到建議時,你可能會照做。即使你沒有明確看到,你也在按照建議行事,只是可能沒有那么極端。在紐約谷歌辦公室進行的研究表明,僅僅七周的時間里,吃下一整罐M&M巧克力就會攝入310萬卡路里。將巧克力放在不透明的容器中,而不是玻璃容器中,可以讓健康的零食如堅果和無花果更容易被忽視。一項類似的研究發(fā)現(xiàn),透明的包裝比不透明的包裝更容易讓人多吃。眼不見,心不想,就不會吃。
營養(yǎng)建議2#運用10:1理論。
食物標簽上的碳水化合物和纖維比例為10:1。這是未加工谷物中碳水化合物和纖維的真實比例。一篇發(fā)表在公共營養(yǎng)健康雜志上的文章通過對上百種谷物產(chǎn)品的計算得出結(jié)論:碳水化合物和纖維比例為10:1的食物中,糖、鈉和反式脂肪的含量比那些比例不同的食物要少。攝入高纖維全谷食品有助于減少腹部脂肪,是五項日常生活習慣中的一項。
營養(yǎng)建議3#豐富口味以減少卡路里攝入。
你是否曾經(jīng)想過為什么麥當勞的食物都有相似的味道,無論是漢堡、薯條還是飲料?這些相似的味道實際上是一種讓你消費更多的策略。一篇刊登在美味雜志上的報道顯示,當食物的味道相似時,你會更容易多吃。人們通過在食物中添加蔬菜和無鈉香料混合物來刺激你的嗅覺,讓你喜歡上那種食物,而實際上并沒有增加脂肪和熱量的攝入。此外,最近的行為研究表明,用蔬菜裝飾食物,而不是通過加鹽來調(diào)味,可以每天減少約1000毫克的鈉攝入量,這相當于五袋Doritos的鈉含量。相信《五種好香料幫你減肥》,會破壞美味食物中的營養(yǎng)。
營養(yǎng)建議4#冷卻辣味面條有助于融化脂肪。
將辣味面條放入冰箱簡單易行,卻可以減少攝入的熱量。溫度的降低會改變面條的性質(zhì),形成一種“抗消化淀粉”,使得攝入的面條難以消化。冷卻后的面條具有類似抗消化淀粉的特性,就像扁豆、豌豆、黃豆和燕麥一樣,它們在通過小腸時完好無損,在大腸內(nèi)只有部分被消化。發(fā)表在營養(yǎng)和新陳代謝雜志上的研究報告發(fā)現(xiàn),添加抗消化淀粉可能促進脂肪氧化??偟膩碚f,冷卻的面條有助于塑造火辣身材。但要記住,一旦重新加熱,就會破壞其中的抗消化淀粉。
營養(yǎng)建議#5.調(diào)暗光線有助于減肥。
根據(jù)心理報告雜志上的一項關(guān)于快餐環(huán)境的研究,人們在昏暗、音樂輕柔、放松的環(huán)境中用餐比在標準環(huán)境下用餐時,每餐可以減少約
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