人體內(nèi)含有數(shù)十億細(xì)菌和其他微生物。所謂的“益生菌”指的是那些被認(rèn)為類似于人體內(nèi)細(xì)菌,可以提供與之類似好處的食品和營養(yǎng)補充品中的有益細(xì)菌。這些益生菌存在于各種食品和營養(yǎng)補充劑中,比如酸奶、牛奶、醬、某些果汁和大豆飲料等。除此之外,一些谷物、麥片和能量飲料也被推廣為含有益生菌的食品。健康報告和雜志提供了大量關(guān)于益生菌食品來源的信息。
一些研究表明,益生菌有助于改善腹瀉、陰道酵母菌感染、腸易激綜合征、膀胱癌、腸道感染和兒童濕疹等疾病。女性雜志和健康報告經(jīng)常報道益生菌對健康的益處,尤其是在女性健康方面。最近一項研究發(fā)現(xiàn),每天攝入超過56克含乳酸豐富食物的人,患重癥牙周病的風(fēng)險降低了60%。此外,益生菌也對男性健康有益。
乳酸菌是益生菌補充劑中最常見的微生物類型,包括乳桿菌和雙歧桿菌菌株。它們通過將糖和其他碳水化合物轉(zhuǎn)化為乳酸,為發(fā)酵乳制品如酸奶和其他食品提供了酸味。益生菌有助于身體建立自身的腸道菌群,許多醫(yī)學(xué)專家建議在使用抗生素后補充益生菌。此外,研究表明益生菌可以增強免疫系統(tǒng)對抗過敏、酗酒、壓力和其他疾病的能力。
盡管已有一些研究支持益生菌對人體健康的積極作用,但仍需要更多研究來證明其效力。在嘗試任何新的營養(yǎng)補充劑之前,最好先征求醫(yī)生的意見。