胃潰瘍能吃紅薯嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-05 15:56:47

胃潰瘍患者可適量食用紅薯。

紅薯含膳食纖維與低聚糖，可能刺激胃酸分泌，建議選擇蒸煮至軟爛的烹飪方式。每餐攝入量控制在100克以內(nèi)，去皮后更易消化。紅薯中的β-胡蘿卜素與維生素C能促進(jìn)胃黏膜修復(fù)，但高淀粉含量在胃內(nèi)發(fā)酵可能產(chǎn)生氣體，餐后適當(dāng)散步可緩解脹氣。急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用，緩解期可每周?chē)L試2-3次觀察耐受性。

食用時(shí)間建議放在午餐時(shí)段，避免晚餐食用加重夜間胃酸分泌。搭配富含蛋白質(zhì)的食物如雞蛋羹，可延緩胃排空速度減少刺激。紫薯比普通紅薯花青素含量更高，抗氧化作用更強(qiáng)但含糖量略高，需減少攝入量至80克。若出現(xiàn)反酸或灼痛感，應(yīng)立即停用并服用鋁碳酸鎂制劑中和胃酸。合并胃動(dòng)力不足者，建議將紅薯制成泥狀與山藥混合食用。

發(fā)布于：2025-03-05 15:56:47