決明子泡水喝是生的好還是熟的好

發(fā)布時間: 2025-03-05 12:20:46

決明子泡水用炒熟的比生的更適宜大多數(shù)人飲用。

生決明子寒性較強,含較多大黃酚、大黃素等蒽醌類物質(zhì),通便效果顯著但易引發(fā)腹痛腹瀉。炒制后寒性減弱,部分蒽醌類成分轉(zhuǎn)化為苷類,更側(cè)重清肝明目。實驗數(shù)據(jù)顯示,炒決明子的總游離蒽醌含量降低約30%,而抗氧化成分橙黃決明素含量提升15%,更適合長期調(diào)理用。建議將決明子文火炒至微鼓起、散發(fā)香氣后密封保存。

生決明子適合短期清火通便,每日用量不超過5克,連續(xù)飲用不超過7天。炒決明子可延長至每日8克,持續(xù)飲用20天后停用1周。泡水時需搗碎外殼,用90℃熱水燜泡10分鐘釋放有效成分。脾胃虛寒者飲用炒制品時可加3片生姜,高血壓患者建議搭配菊花增強降壓效果。孕婦及低血壓人群應(yīng)避免飲用,服藥期間需間隔2小時以上。

發(fā)布于:2025-03-05 12:20:46