甘蔗吃多了對(duì)身體有什么危害

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-05 15:42:02

過(guò)量食用甘蔗易引發(fā)血糖波動(dòng)和消化系統(tǒng)損傷。

甘蔗含糖量高達(dá)17%，每根中等大小甘蔗約含120克蔗糖。攝入過(guò)量會(huì)刺激胰島素劇烈分泌，長(zhǎng)期如此可能誘發(fā)胰島素抵抗。臨床數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)3天每日攝入超過(guò)300克甘蔗汁，健康人餐后血糖峰值可升高2.3mmol/L。高血糖狀態(tài)持續(xù)4小時(shí)以上會(huì)加速糖基化終末產(chǎn)物生成，損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞。

甘蔗粗纖維對(duì)口腔和胃腸黏膜存在物理性刺激。反復(fù)咀嚼硬質(zhì)蔗莖易造成口腔黏膜機(jī)械損傷，增加細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。胃腸功能弱者過(guò)量食用可能引發(fā)腸脹氣，纖維殘?jiān)诮Y(jié)腸內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生過(guò)量短鏈脂肪酸，導(dǎo)致滲透性腹瀉。兒童門(mén)牙釉質(zhì)較薄，連續(xù)咀嚼30分鐘甘蔗可使牙釉質(zhì)磨損深度增加0.05毫米。

發(fā)布于：2025-03-05 15:42:02