夏季開胃的小菜有哪些

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-24 11:54:42

下面介紹幾種夏季開胃的小菜：

1. 涼拌黃瓜

涼拌黃瓜是夏季最受歡迎的小菜之一。黃瓜清爽爽口，可以解暑生津。涼拌黃瓜的做法很簡(jiǎn)單，只需要將黃瓜切成薄片，加入適量的鹽、醋、糖、醬油和蒜末拌勻即可。

2. 爽口涼粉

涼粉是一種傳統(tǒng)的夏季小吃，口感爽滑，清涼解暑?，F(xiàn)在市面上也有很多口味的涼粉，比如麻辣涼粉、酸辣涼粉等。自己在家做涼粉也很簡(jiǎn)單，只需要將淀粉加水煮熟，冷卻后切成條狀，加入適量的調(diào)料即可。

3. 爽口拌豆皮

豆皮是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素。拌豆皮的做法也很簡(jiǎn)單，只需要將豆皮切成絲，加入適量的鹽、醋、糖、醬油和蒜末拌勻即可。

4. 清爽涼菜拼盤

涼菜拼盤是夏季宴席上的常見菜品，可以包括多種蔬菜、海鮮、肉類等。拼盤的做法很簡(jiǎn)單，只需要將各種食材切成適當(dāng)大小，擺放在盤中即可。

5. 爽口涼面

涼面是夏季最受歡迎的面食之一，口感爽滑，清涼解暑。現(xiàn)在市面上也有很多口味的涼面，比如麻辣涼面、酸辣涼面等。自己在家做涼面也很簡(jiǎn)單，只需要將面條煮熟，冷卻后加入適量的調(diào)料即可。

 

發(fā)布于：2023-10-24 11:54:41