干猴頭菇泡久了有毒嗎

發(fā)布時間: 2023-10-11 16:14:55

有些人會擔心干猴頭菇泡久了會不會有毒。實際上,干猴頭菇泡久了并不會產生毒性。但是,如果干猴頭菇保存不當,就會產生霉變,從而產生毒素。干猴頭菇是一種易潮濕的食材,如果保存不當,就會受到霉菌的侵害。霉菌在干猴頭菇上生長繁殖,會產生一種名為“麥角毒素”的毒素。這種毒素對人體有很大的危害,會導致中毒癥狀,如頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等。

發(fā)布于:2023-10-11 16:14:55