發(fā)布時間： 2023-09-25 14:13:43
莧菜富含維生素C、維生素E、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)物質，尤其是維生素C的含量非常高，是柑橘類水果的10倍以上，可以起到很好的抗氧化作用，有助于增強人體免疫力。
但是，莧菜也有一些不良的影響，其中最主要的就是它含有草酸。草酸是一種有毒物質，會與鈣、鎂等礦物質結合，形成難以消化的草酸鹽，影響人體對這些礦物質的吸收。同時，草酸還會刺因為莧菜中含有大量的草酸，而草酸是一種刺激性物質，容易引起胃腸不適。晚上人體的消化系統已經處于較為疲勞的狀態(tài)，此時吃莧菜容易導致胃腸不適，影響睡眠質量，甚至引發(fā)腸胃炎等疾病。
發(fā)布于：2023-09-25 14:13:43
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