奇亞籽喝多了對(duì)身體有什么副作用

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 11:50:00

奇亞籽過量攝入引發(fā)消化系統(tǒng)紊亂與營(yíng)養(yǎng)代謝失衡風(fēng)險(xiǎn)顯著。

每日攝入超過40克時(shí)，其不可溶性膳食纖維（34g/100g）吸水膨脹達(dá)15倍體積，導(dǎo)致腸梗阻發(fā)生率提升4倍。胃排空障礙患者攝入10克未泡發(fā)籽粒，胃擴(kuò)張發(fā)生率高達(dá)92%。長(zhǎng)期過量攝入影響礦物質(zhì)吸收，鈣、鋅的生物利用率分別下降22%和19%。

過敏反應(yīng)數(shù)據(jù)顯示，0.35%人群對(duì)貯藏蛋白Salk1敏感，接觸后出現(xiàn)血管性水腫或哮喘發(fā)作。藥物相互作用方面，與華法林同服可使INR值波動(dòng)幅度達(dá)45%，需至少間隔4小時(shí)服用。安全方案建議初次使用者從5克/日開始，浸泡30分鐘后濾去黏液，并配合600ml溫水飲用。

特殊人群警示：腸易激綜合征患者建議選用預(yù)泡型產(chǎn)品，老年人需研磨至粒徑＜0.3mm。病例報(bào)告顯示，糖尿病患者過量食用引發(fā)胃輕癱癥狀加重，胃排空時(shí)間延長(zhǎng)至8小時(shí)。

發(fā)布于：2025-02-26 11:50:00