奶油奶酪是什么 奶油奶酪可以做什么

對(duì)于那些喜歡美食的朋友來說，奶油奶酪一定是不會(huì)陌生的了，它的質(zhì)地十分的細(xì)膩，且口感稍微帶有一些酸，一些朋友在初次接觸到奶油奶酪的時(shí)候，由于對(duì)它并不是特別的了解，于是就會(huì)有奶油奶酪是什么這樣的疑問，下面就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下。

奶油奶酪是什么

熟悉奶油奶酪的人都很清楚，奶油奶酪實(shí)際上就是一種尚未成熟的全脂奶酪，不過，需要特別說明的就是，奶油奶酪實(shí)際上是不能吃的過多的，適量吃的話，對(duì)身體健康有益，比如吃奶油奶酪是有助于牙齒的健康的，這種美食不但含有豐富的鈣、磷等牙齒所需的營養(yǎng)物質(zhì)，奶油奶酪當(dāng)中所含有的獨(dú)特的酪蛋白能夠有效的阻止牙菌斑的形成，進(jìn)而對(duì)牙齒的損傷進(jìn)行更好的修復(fù)。

奶油奶酪可以做什么

喜歡吃奶油奶酪的朋友，都習(xí)慣性的將其做成各種各樣的美味，比如使用奶油奶酪做成美味的下午茶甜點(diǎn)，還有就是奶油奶酪凍糕，這其中使用的就有奶油奶酪，將奶油奶酪化軟了之后，將其裝在盤子里待用，接著牛奶加入糖，煮到50度左右，加入泡軟的吉利丁片，還可以加入百利甜酒以及咖啡混合在一起，然后將其分次的加入到奶油奶酪當(dāng)中，攪拌至沒有顆粒為止，接下來將淡奶油打法倒入奶油奶酪當(dāng)中，并入模，冷藏4個(gè)小時(shí)左右，最后，等脫模了之后，在其上面點(diǎn)綴一些藍(lán)莓就ok了。

通過上面的介紹，大家對(duì)于奶油奶酪是什么已經(jīng)有相應(yīng)的答案了，趕快行動(dòng)起來，DIY自己中意的奶油奶酪美味吧。