奶酪和黃油的區(qū)別 奶酪和黃油哪個(gè)熱量高

奶酪和黃油其實(shí)有很多相似之處，所以有不少人會(huì)直接將兩者混淆在一起，下面就跟大家具體介紹一下奶酪和黃油的區(qū)別體現(xiàn)，以期避免大家胡亂攝入。

奶酪和黃油的區(qū)別

第一，制作方式不同，如果是奶酪的話它乃是通過羊奶或者牛奶的發(fā)酵過程打造的，如果是黃油則是通過不停攪拌而形成的。第二，它們的味道有略微差異，如果是奶酪它的味道有點(diǎn)像酸奶，吃起來呈現(xiàn)出酸甜的口感，如果是黃油它則會(huì)釋放出弄弄的奶香味，但又不是酸奶的那種味道。第三，它們的用途有差異，如果是奶酪可以用來炒菜、制作披薩，但是黃油一般比較常見于面包的制作。

奶酪和黃油哪個(gè)熱量高

黃油的熱量會(huì)比較高一些，同樣為一勺的量，如果是黃油的話，它的熱量達(dá)到了102卡路里，如果是奶酪的話，它的熱量則只有50卡路里，乃是黃油的一半，所以如果想要通過攝入兩者來達(dá)到補(bǔ)鈣的效果，同時(shí)又想要減肥、避免身材變形的話，那顯然奶酪會(huì)是更好的選擇。還有哦，奶酪的味道對(duì)國(guó)人來說未必能百分百接受，如果第一次吃，建議可以選擇國(guó)產(chǎn)的奶酪，國(guó)外產(chǎn)的很多人都會(huì)顯得比較抗拒。

通過分析大家也都明白了，奶酪和黃油的區(qū)別都有哪些，如果能將這些內(nèi)容掌握起來，應(yīng)該就能更好結(jié)合自我的食用需求去選擇到底吃奶酪還是吃黃油。