豆腐乳長綠霉還能吃嗎 腐乳怎么保存時間長

有很多人都比較喜歡去吃豆腐乳，而且豆腐乳的顏色也非常的好看，搭配麻醬一起去吃火鍋，口感是非常獨特的，燉菜的時候也可以放入適當(dāng)?shù)亩垢槿フ{(diào)味兒，所以豆腐乳的食用方法還是比較多的，但是我們在吃豆腐乳的時候也一定注意看一下是否會有長霉等情況，具體的豆腐乳長綠霉還能吃嗎？腐乳怎么保存時間長呢？下面我們來簡單介紹一下。

豆腐乳長綠霉還能吃嗎

豆腐乳一旦出現(xiàn)長綠霉或者是長灰色毛情況的時候，都是不建議去吃的，因為這些綠霉都是在白霉的基礎(chǔ)上去出現(xiàn)的，所含的毒素是比較強大的，一旦在服用之后，很可能會出現(xiàn)霉菌中毒等情況，比如會出現(xiàn)肌肉無力或者是多汗，甚至頭暈頭痛以及發(fā)燒嘔吐抽搐等情況。

腐乳怎么保存時間長

在購買豆腐乳的時候，一定注意按照正確的方法去保存，才可以有效的延長保存的時間，避免毒素的出現(xiàn)，一般都是建議低溫密封去存儲，可以放在冰箱里面去存放，當(dāng)然，在食用的時候一定要注意小心水分的進入，都是建議使用沒有水的筷子去夾豆腐乳。

現(xiàn)在我們對于豆腐乳長綠霉還能吃嗎有了更好的了解，無論是長綠霉還是其他的霉，出現(xiàn)霉變之后都是不建議去吃，但是現(xiàn)在吃的時候也要注意適量，不要過多的去吃，否則有可能會導(dǎo)致攝入的鹽分過多，甚至有可能會給身體健康帶來一定的影響。