端午節(jié)馬上就到了,現(xiàn)在許多城市的店鋪內(nèi)部都有推出堿水粽在銷售,之所以大家會(huì)喜歡堿水粽,主要是因?yàn)槲兜肋€不錯(cuò)。那么,堿水粽的做法和配料是怎樣的?下面就跟大家具體介紹和說明一下。
堿水粽的做法和配料
它的配料挺多的,大家可以結(jié)合自己喜歡的口味去進(jìn)一步的挑選和安排,但除了自己喜歡的額外配料之外,其實(shí)有一些原材料是必須的,比如說糯米,比如說堿水、生油等等。具體來說,它的做法是這樣的,先把糯米清洗干凈,之后加入堿水?dāng)嚢杈鶆颍偌尤肷?,讓糯米吸收生油中的成分和物質(zhì),接著將竹子葉準(zhǔn)備好折疊起來,然后把糯米方進(jìn)入,之后在鍋中倒入水,再把堿水粽放到其中,煮3個(gè)小時(shí)左右就熟了,在烹調(diào)的過程中那香味真心絕了。
堿水粽孕婦能吃嗎
可以吃,孕婦如果為了品品味道、適當(dāng)攝入堿水粽是可以的,但是不建議孕期女性過度攝入,這是因?yàn)楸旧砼疵椎奶欠趾勘容^高,孕婦出現(xiàn)妊娠期糖尿病的挺多的,為了避免少吃堿水粽很有必要。另外因?yàn)閴A水粽本身比較難以被消化,孕婦隨著子宮的擴(kuò)張,腸胃其實(shí)都有受到一定的壓迫,這時(shí)候再吃難消化的食物,顯然不大好。
上面就是個(gè)人圍繞堿水粽的做法和配料是怎樣的這個(gè)問題給到的回答了??偟膩碚f,堿水粽的基礎(chǔ)制作方法挺簡單的,在此基礎(chǔ)之上大家可以結(jié)合自我的口味訴求去額外添加一些材料,如紅豆綠豆等等。