說(shuō)到芡實(shí)相信很多人都知道是什么,但是說(shuō)到雞頭米大家可能就不知道是什么了。其實(shí)雞頭米的學(xué)名就是叫做芡實(shí),在蘇州的芡實(shí)叫做蘇州雞頭米,也叫做蘇實(shí)。蘇州的雞頭米是比較出名的,那么大家知道蘇州雞頭米上市時(shí)間是什么時(shí)候嗎?
蘇州雞頭米上市時(shí)間
蘇州雞頭米是蘇州水八仙的一種,每年蘇州雞頭米上市的時(shí)間一般都是在八月上旬,大概是八月五號(hào)到十號(hào)。根據(jù)前一個(gè)月天氣的不同,蘇州雞頭米的上市時(shí)間也會(huì)不一樣。如果上市前一個(gè)月天氣晴朗,那么一般會(huì)在八月五號(hào)上市;如果前一個(gè)月天氣是陰雨連綿,那么上市的時(shí)間就會(huì)對(duì)于延遲一個(gè)星期左右。所以蘇州雞頭米上市時(shí)間也是有一定的變動(dòng)的。
安徽的雞頭米和蘇州有什么區(qū)別
其實(shí)安徽的雞頭米和蘇州的雞頭米沒(méi)有很大的區(qū)別,也就是生產(chǎn)的地區(qū)不同,它們兩者的本質(zhì)都是芡實(shí),所以作用功效都是一樣的。雞頭米的藥用價(jià)值和食用價(jià)值都是具備的。雞頭米可以做成芡實(shí)糕來(lái)食用,也可以做成芡實(shí)炒蝦仁等菜式,味道都是很不錯(cuò)的。此外,雞頭米具有一定的治療小便失禁、遺精、脾虛泄瀉等作用。
從上面對(duì)于雞頭米的描述中,我們可以知道了蘇州雞頭米的上市時(shí)間是每年的八月份,同時(shí)我們也知道了安徽的雞頭米和蘇州的雞頭米是沒(méi)有什么區(qū)別的,只是產(chǎn)地不同而已。如果生活中有喜歡吃雞頭米的朋友也可以選擇安徽雞頭米和蘇州雞頭米。