說到芡實(shí),相信許多朋友都有聽說過這一種中藥材,在我們生活之中還是很常見的。芡實(shí)也叫做雞頭米,不僅具有藥用價(jià)值也是具有食用價(jià)值。在生活之中有很多人都會(huì)使用芡實(shí)來制作糕點(diǎn),今天跟大家分享的是芡實(shí)糕,就是以芡實(shí)為主要原材料的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。對(duì)此很多朋友都想了解芡實(shí)糕的功效與作用有哪些呢?下面我們一起來詳細(xì)的了解吧。
芡實(shí)糕的功效與作用
首先從中醫(yī)的角度來了解芡實(shí)的功效,在中醫(yī)治療上芡實(shí)是可以用于治療腰膝痹痛,遺精,對(duì)男性具有極好的保健作用。對(duì)此,男性朋友可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┸蛯?shí)糕。芡實(shí)具有加強(qiáng)小腸吸收的作用,而且富含有胡蘿卜素,所以通過吃芡實(shí)糕可以降低肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降,大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。
芡實(shí)糕的功效與作用有很多,芡實(shí)之中含有豐富的淀粉、維生素及碳水化合物,所以通過吃芡實(shí)糕不僅可以充饑,而且能夠滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。有研究顯示,吃芡實(shí)糕有延長(zhǎng)壽命的功效,所以很多的老年人也都很喜歡吃芡實(shí)糕。芡實(shí)不僅可以制作成糕點(diǎn),也可以用來熬粥。