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牛肉干熱量 牛肉干的做法

發(fā)布時(shí)間：2021-10-18 15:37:50

牛肉干是很有草原特色的食品，而且很多人也喜歡吃，有些上班族還會(huì)把它作為工作間隙的零食，能夠補(bǔ)充體力和營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)它畢竟是來(lái)自于肉類，所以有些女性會(huì)擔(dān)心吃多了容易發(fā)胖，牛肉干熱量高不高呢？


牛肉干熱量 牛肉干的做法


牛肉干熱量

首先要糾正一下很多女性對(duì)肉類的誤解，不少人都認(rèn)為只要是吃肉就會(huì)造成發(fā)胖。實(shí)際上這指的是脂肪含量比較高的肉，比如豬五花肉，或者是沒(méi)有去皮的雞肉，在吃的時(shí)候就會(huì)吃下很多脂肪，也會(huì)造成熱量超標(biāo)。但牛肉本身的脂肪含量就比較低，尤其國(guó)產(chǎn)的黃牛肉，肉質(zhì)非常柴，用來(lái)做牛肉干的牛肉基本上全都是瘦肉，脂肪含量非常少，所以它的熱量也很低，100克牛肉干的熱量是550大卡。再加上它含水率很少，吃起來(lái)又比較費(fèi)勁，所以當(dāng)做零食吃基本上不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。


牛肉干的做法

牛肉干好吃，而且熱量也很低，在這里我就教大家一個(gè)簡(jiǎn)易的牛肉干做法給大家，先準(zhǔn)備好材料牛肉、醬油、米酒、鹽、十三香、咖喱粉、糖，首選將牛肉切成片，用水泡走血水，放入燒開(kāi)的水里進(jìn)行焯水，然后瀝干水分后，加入以上配料攪拌入味，最后就可以將調(diào)好味的牛肉鋪在烤盤(pán)里烤，正反面烤制15分鐘左右即可。


以上為大家簡(jiǎn)單分析了一下牛肉干熱量的問(wèn)題，所以它并不屬于熱量高的食品。而且因?yàn)槠渲泻蟹浅ＸS富的蛋白質(zhì)，還是一種很健康很營(yíng)養(yǎng)的食品，所以不論是關(guān)注身材的女性，還是希望身體健康的普通人，都可以在平時(shí)多吃一些牛肉干。

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