料酒會(huì)查出酒駕嗎 料酒可以用白酒代替嗎

酒駕是一件違法犯罪的事情，所以說(shuō)我們一定不要去做那個(gè)酒駕的人。但是有時(shí)候工作方面免不了應(yīng)酬，有一些人吃的菜當(dāng)中會(huì)放一些料酒，所以他們就會(huì)擔(dān)心會(huì)不會(huì)因此被查出酒駕。下面就讓我們大家一起來(lái)了解一下料酒會(huì)查出酒駕嗎？

料酒會(huì)查出酒駕嗎

吃了加入過(guò)料酒的菜之后很有可能是會(huì)被查出來(lái)酒駕的。但是這種情況下也不用過(guò)于擔(dān)心，可以提出異議，緊接著去交警隊(duì)里面驗(yàn)血，來(lái)測(cè)量血液當(dāng)中的酒精濃度。這種情況下一般測(cè)量出來(lái)的酒精濃度是達(dá)不到酒駕的標(biāo)準(zhǔn)的，因?yàn)榱暇飘?dāng)中的酒精成分在胃里面濃度會(huì)高一些，消化吸收到血液當(dāng)中之后它的濃度就會(huì)有所降低。

料酒可以用白酒代替嗎

料酒是可以用白酒來(lái)代替的。料酒當(dāng)中含有的主要成分就是乙醇，也就是我們平時(shí)所說(shuō)的酒精。煮菜之所以用料酒是因?yàn)榱暇颇軌驇椭バ?，?dāng)中的原理是乙醇的揮發(fā)會(huì)帶走大部分的腥味，這樣煮出來(lái)的菜不管是口感還是味道上都會(huì)更上一層。白酒當(dāng)中也含有乙醇，沒(méi)有料酒的時(shí)候就可以用白酒來(lái)代替，但是白酒的酒精濃度相比較會(huì)更高一些。

料酒是很重要的調(diào)味料之一，在煮菜的時(shí)候經(jīng)常都會(huì)用到它。但是要注意的就是，平時(shí)如果有駕車(chē)的需要，而且家中又沒(méi)有料酒的話，可以使用白酒來(lái)替代，但是千萬(wàn)不能放太多，否則就會(huì)有酒駕的風(fēng)險(xiǎn)。