可能平時(shí)對(duì)白酒比較了解的朋友會(huì)比較了解凈流酒,其實(shí)這個(gè)酒是指沒(méi)有勾兌過(guò)的白酒原液,而且因?yàn)闆](méi)有加工過(guò),所以就像特別醇厚。下面我們來(lái)了解一下凈流酒的儲(chǔ)存方法以及可以保存多久的問(wèn)題吧。
凈流酒的儲(chǔ)存方法
其實(shí)這個(gè)凈流酒不怎么需要特別的儲(chǔ)存方法,一般來(lái)說(shuō)放在陰涼處儲(chǔ)存可以存放好幾年,而且存放時(shí)間越久酒香就越濃,所以這種白酒儲(chǔ)存方法非常簡(jiǎn)單。有些人想要了解這個(gè)酒是怎么來(lái)的,其實(shí)“凈流”就是釀酒程序中的一個(gè)環(huán)節(jié)“精餾”,而且對(duì)于釀酒師來(lái)說(shuō)“精餾”是標(biāo)準(zhǔn)稱呼,但是而對(duì)于飲酒者而言,“凈流”二字更為貼切一些。所以“凈”清凈無(wú)沾染,“流”所講的是一個(gè)動(dòng)態(tài),講的是酒漿蒸餾后氣體冷卻成液,并且順管壁流出,是指不經(jīng)陳釀勾兌這一程序。
凈流酒可以保存多久
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,其實(shí)對(duì)于白酒來(lái)說(shuō),可以保存多久的這個(gè)問(wèn)題要看酒精度和廠家。一般來(lái)說(shuō),品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn)問(wèn)題不大。但是如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有些會(huì)摻有香精和酒精,這些就不能保存很久。所以說(shuō)這個(gè)凈流酒能保存多久的問(wèn)題,還是有待考究。一般質(zhì)量比較好的酒,能夠保存幾年甚至幾十年,這些都得看酒本身的釀造方法和儲(chǔ)存條件。
所以總的來(lái)說(shuō),這個(gè)凈流酒一般的話可以保存兩年左右的時(shí)間,但具體還得以具體情況為準(zhǔn),而且這個(gè)酒的儲(chǔ)存方法也很簡(jiǎn)單,放在通風(fēng)陰涼處就可以。相信大家現(xiàn)在對(duì)這個(gè)凈流酒也有一定的了解,希望以上對(duì)大家有所幫助。