白菜燉豆腐怎樣做好吃 家里常見做法是怎么樣的

提到白菜燉豆腐這道菜，白菜燉豆腐可是北方人渡過寒冷的冬天必不可少的一道菜。在寒冷的北方，冬天是最難熬的，也是最漫長的季節(jié)，冬天沒有新鮮的蔬菜、水果，有的只是人們存貯的酸白菜，在寒冷的天氣中能夠吃一碗熱氣騰騰白菜燉豆腐也是很美味的。那么關(guān)于白菜燉豆腐怎樣做好吃，讓我們來看看。

白菜燉豆腐的做法：將豆腐切成小塊，把白菜洗凈，切成薄片，蔥、姜切末，在鍋里倒入油，待油溫?zé)狡叻质旆湃胧[和姜末炒出香味，再加入豆腐翻炒，加入生抽醬油調(diào)色，再加入白菜，加入高湯調(diào)味，鹽，將豆腐和白菜燉為一體時，撒入雞精即可，在出鍋的時候可以撒點(diǎn)蔥花或是香菜葉子，就可以吃美味的白菜燉豆腐了。這種做法在老百姓的家中很普遍，也是大家都喜愛的一種做法。

關(guān)于白菜燉豆腐怎樣做好吃我們已經(jīng)介紹過了，上面介紹的這種做法，是我們生活很常見的做法，也是我們經(jīng)常吃到的一種做法。同樣的，也是我們喜愛吃的一種做法。而且白菜燉豆腐很大情況的保留了白菜和豆腐的營養(yǎng)元素，也沒有破壞他們的營養(yǎng)價值。