大家都知道肉已經(jīng)成為我們生活中所不可或缺的一種食物了,它不僅有著豐富的蛋白質(zhì),還能為人體補(bǔ)充一些最基礎(chǔ)的元素,所以說生活中有肉的存在才是完美的。但是人們現(xiàn)在并不喜歡一直吃肉,往往更多的喜歡青菜中配著肉來炒,這樣的吃法是相對而言比較綜合的,今天我們就為大家來介紹下西蘭花炒肉的做法吧!
首先我們要切一塊肉,清洗后切片備用,將西蘭花掰成指頭大小的即可,然后熱油鍋,將事先準(zhǔn)備好的肉放進(jìn)鍋中進(jìn)行翻炒,這是需要注意油熱之后就醬肉放進(jìn)去,一旦等油開了的話,那么炒出的肉就會偏老,這樣對于口感來說是有影響的。將炒好的肉撈出來備用,然后再將西蘭花放入鍋中翻炒,待西蘭花差不多熟的時候,在將肉放入鍋中與西蘭花一塊翻炒,然后到哦如醬油、醋、鹽等等的調(diào)味料,這樣一道西蘭花炒肉就制作完成了。
以上我們將的是最為簡單呢、也比較普遍的西蘭花炒肉的做法,當(dāng)然隨著現(xiàn)代人們口味的變化,也會有一些其他的方法出現(xiàn)。但是不管怎么炒,只要熟了,是自己想要的口味,那么對于吃惡言是沒有太大的影響的。