西蘭花變黃了還可以吃嗎 西蘭花變黃還可以接著食用嗎

西蘭花可以制作成許多美味的佳肴，經(jīng)常當(dāng)作一種配菜。那新鮮的西蘭花，其實(shí)只可以存放的時(shí)間非常的短，因?yàn)榇娣艜r(shí)間過長，會導(dǎo)致西蘭花變黃。那西蘭花變黃了還可以吃嗎？

第一西蘭花變黃了還可以吃嗎
那要看西蘭花變黃的程度，如果只是西蘭花，上面有一點(diǎn)輕微變黃的話，可以繼續(xù)的食用。但是對于那些全部變黃，而且西蘭花的根都已經(jīng)有點(diǎn)變軟，這就是不可以吃的，這說明蘭花已經(jīng)在腐爛變質(zhì)，吃進(jìn)去的話，會導(dǎo)致腸胃不好。而且我們也在購買西蘭花的過程中，其實(shí)要看西蘭花的青綠程度，對于已經(jīng)有一點(diǎn)開始黃的西蘭花最好不要買，因?yàn)樗娣诺臅r(shí)間也不會太久。

第二西蘭花怎么做好吃
西蘭花其實(shí)制作的方法比較的簡單，可以清炒西蘭花再配一些胡蘿卜的話，能夠非常的好吃。還有的話就是可以用蒜蓉炒西蘭花，炒出來的味道也比較清香，其實(shí)花椒炒蝦仁也比較好吃。在炒西蘭花的過程中，可以加炒雞蛋，還可以用蠔油炒西蘭花，涼拌西蘭花也非常好吃，西蘭花與很多配料玉米都挺好吃的。

那以上就是對于西蘭花變黃了，還可以吃嗎？和西蘭花怎么做好吃？這兩個(gè)問題的具體回答。其實(shí)西蘭花是一種非常有營養(yǎng)的菜，它里面的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且有利于人體健康，所以說平常多吃西蘭花比較好，可以增加營養(yǎng)。