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西蘭花的營養(yǎng)價值及功效與作用 西蘭花的好處

發(fā)布時間：2019-11-14 16:40:42

蔬菜里，小編我最喜歡的吃的是西蘭花，西蘭花內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分，吃了對人體有很多好處，那西蘭花的營養(yǎng)價值及功效與作用有哪些？下面小編就帶大家去了解一下吧！感興趣的朋友請往下看。


西蘭花的營養(yǎng)價值及功效與作用


西蘭花的營養(yǎng)價值及功效與作用

西蘭花的營養(yǎng)價值很好，內(nèi)含大量的微量元素、胡蘿卜素、維生素等，尤其是蛋白質(zhì)含量，在蔬菜界中處于最高，而且西蘭花的口感很好，吃起來脆脆的，人體易消化吸收。


正因?yàn)槲魈m花內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分，所有西蘭花有很多功效與作用，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)理脾胃、減肥瘦身、保肝解毒等。還有的是，西蘭花里有大量的胡蘿卜素以及維生素，能起到明目的作用，長期對著電腦，用眼疲勞的人可以多吃西蘭花，美味又健康。


西蘭花的好處有很多，而且它做成菜的口感很棒，可以拿來水煮、炒、烤等，小編我最喜歡的一道菜是蒜蓉蠔油西蘭花，它操作起來也不難，只需要準(zhǔn)備西蘭花、蒜蓉、蠔油，先將西蘭花切小泡鹽水15分鐘后，再用水焯一下過涼水，然后就可以往鍋里倒油以及蒜蓉炒香，最后放進(jìn)西蘭花翻炒，等快熟后放蠔油、鹽調(diào)味即可，這樣做出來的味道挺不錯。


西蘭花的營養(yǎng)價值及功效與作用就說到這里，大家日常生活中，不妨吃點(diǎn)西蘭花，保健養(yǎng)生的效果很好哦！

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