山藥就是我們所熟知的淮山,平時很多人在山藥的季節(jié)都會食用,因為通山藥是一種藥食同源的食物,過食用山藥可以調(diào)理我們的身體情況,所以山藥是一種很好的食物,那么山藥的功效有什么?
山藥的功效
1、山藥可以調(diào)節(jié)膽固醇,對于中老年人來說,通過食用山藥可以調(diào)節(jié)體內(nèi)過高的膽固醇,讓膽固醇含量下降不會過高,而且可以讓血脂的形成起到抑制作用。
2、山藥可以健脾胃,山藥含有多種對脾有益的物質(zhì),可以起到健脾胃的作用,而且這些物質(zhì)可以促進脾胃的消化吸收,讓脾胃處于一個比較好的狀態(tài)。
3、山藥可以益氣,山藥是一種益氣的食物,通過食用山藥這種藥食同源的食物,可以幫助我們補中益氣,在本草綱目中提到山藥有健脾補益的效果,所以通過食用山藥可以達到益氣的作用。
4、山藥可以調(diào)理身體,山藥含有多種營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素與礦物質(zhì)都是含有很多的,通過食用山藥,可以對我們的身體進行調(diào)理,而且有一定的增強免疫的作用。
山藥的功效還有生津止渴的作用,山藥是我們很常見的一種食物,但是也需要注意的是,不要過量的食用,任何東西食用過量都是有一定的影響的。