吃白果會不會過敏 白果的營養(yǎng)價值

大家在閑時會喜歡吃一些果子之類的東西，一般都是選擇自己喜歡的好吃，很少吃自己沒有吃過的東西，比如堅果，白果等，比較受歡迎，很多人都喜歡買，很得到一些人都中肯。但是有人會因為是一些東西而過敏，平時大家就會比較擔心吃的方面，就會害怕自己也會在這方面導致過敏之類的。那么吃白果會不會過敏呢？

吃白果會不會過敏

1.由于白果皮中有有機酸，而里面的果酸會引起身體過敏。平時大家一般會不注意就用剛抓過白果的手，又去抓皮膚，導致皮膚上出現(xiàn)紅腫。平時要注意一下。

2.如果在平時吃白果時，怎么注意量，可能會引起中毒，一定要適量。

3.白果不應該多吃，一些加工的白果都可以用來做一些東西，比如白果雞丁、白果燉雞等，老人和小孩都可以吃。

4.白果中有小毒以及淀粉，蛋白質(zhì)，氫氰酸等，小孩不要吃太多，容易中毒而亡。如果平時將白果弄熟食或制成蜜餞。并且生用能夠有效地清毒殺蟲，但不宜過多。但是炒熟的白果，一般毒性比較低，白果一般不適合長時間食用。