葡萄的營養(yǎng) 葡萄的作用

葡萄又名草龍珠，它不僅可以健脾和胃，營養(yǎng)豐富，因此深受人們的喜愛。那么，葡萄的營養(yǎng)價(jià)值有多高呢？

葡萄的營養(yǎng)

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，葡萄富含鈣、鐵、鉀、磷等人體所需礦物質(zhì)，富含維生素B、C、P族，以及多種人體所需的氨基酸。其口感偏甜主要是因?yàn)槠渥陨淼钠咸烟呛枯^高，這種糖分容易被人體吸收，具有滋養(yǎng)肝腎的作用，所以，在體力透支的時(shí)候，多吃一些葡萄，就可以在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)體力。除此之外，葡萄中的氨基酸，維生素C以及酒石酸等營養(yǎng)成分具有滋潤腸胃，助消化等作用，飯后多吃葡萄，更利于人體營養(yǎng)吸收。

雖然葡萄的營養(yǎng)價(jià)值比較高，是一種老少皆宜的水果，但它不像橘子或者西瓜之類的水果那樣剝皮了再吃，而是連皮一起吃才有更高的營養(yǎng)價(jià)值，因此，它那光亮的表皮就成為了各類細(xì)菌所喜歡聚集的地方了。為了避免病從口入，剛買來的葡萄可不要不經(jīng)過清洗就吃下去，最好是使用淡鹽水浸泡幾分鐘后再吃，若是出現(xiàn)表皮破裂，果子發(fā)霉等問題，最好是直接丟掉。當(dāng)然，葡萄的營養(yǎng)價(jià)值再高，也不能當(dāng)飯吃，小伙伴們要注意哦，人體所需的各類營養(yǎng)成分，仍舊是離不開大米小麥之類的主食。