胡蘿卜素的作用 增強(qiáng)身體免疫力

胡蘿卜也就是紅蘿卜，很多人都知道它是一種營養(yǎng)非常豐富的食物。而胡蘿卜里面所含的胡蘿卜素是最為豐富的，在中醫(yī)當(dāng)中胡蘿卜是一種味甘性平的中藥材，那么胡蘿卜素的作用到底有哪些呢？下面就讓我們來了解一下一下。

胡蘿卜素的作用

想必很多人都聽說過胡蘿卜素，但是卻不知道胡蘿卜素到底有什么作用，其實(shí)胡蘿卜素最大的作用就是可以轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A對于我們?nèi)梭w來說是非常重要的，有著補(bǔ)肝明目的作用，所以對于夜盲患者來說，多補(bǔ)充胡蘿卜素能夠治療夜盲癥。

胡蘿卜素在進(jìn)入人體之后，經(jīng)過機(jī)體內(nèi)的各種反應(yīng)有50%會轉(zhuǎn)化成維生素a，而維生素a是骨骼生長發(fā)育的必需物質(zhì)，對于細(xì)胞增殖和細(xì)胞增長都非常有幫助，可以說是機(jī)體生長的要素，而且對于嬰幼兒來說，補(bǔ)充足夠的維生素a，對他們的生長發(fā)育也有非常重要的意義。

生活在現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，我們會發(fā)現(xiàn)身邊的癌癥患者越來越多，可能是現(xiàn)在的環(huán)境污染和飲食習(xí)慣都比較不利于人的健康，而這個(gè)時(shí)候就要多補(bǔ)充胡蘿卜素因?yàn)楹}卜素有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，能在一定程度上預(yù)防上皮細(xì)胞癌變。

胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)變成維生素a所以有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，而且胡蘿卜中含有一種叫木質(zhì)素的東西，也能夠提高機(jī)體的免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞，所以想要補(bǔ)充胡蘿卜素，可以多吃胡蘿卜，對人體健康是十分有益的。